福岡 飲食店 開業 内装工事業者

飲食店の厨房と客席は、衛生管理上きちんと区画を分ける必要があります。以前は厨房入口に扉を付けることが一般的でしたが、現在は床の色分けや区分けラインなどで対応できる場合もあります。無駄な工事費をかけないためにも、工事前に管轄保健所へ確認しておくことが大切です。